promessa é divina

E sempre a mesma: NUNCA mais beber (assim).

Dor de cabeça, vontade ou falta do que vomitar, embrulho no estômago... o mal-estar generalizado não deixa NINGUÉM esquecer o arrependimento pelo excesso na noite anterior. Sinto-me verde por dentro, fraca, enjoada e indisposta - virada do avesso MESMO.

Se a fé move montanhas, dias de ressaca deveriam ser feriados. SAGRADOS.

Santa Coca-Cola, guaraná, água de coco e Oxyboldine. Só eles salvam. Aleluia!

a revolução do chá

Muita coisa tem mudado em minha vida de poucos meses pra cá. Uma delas é o cuidado e maior atenção que venho tendo com as questões de saúde, beleza e bem-estar. Estou tentando ser boazinha comigo mesma e o resultado é positivo. Percebi os benefícios de meu novo hábito assim que os amigos comentaram. A hora é agora e adoro revoluções pessoais, tchê.

Pode soar estranho, mas não sou muito fã (nunca fui) de tomar água. Não tem gosto e acho que é por isso que muitas vezes reluto em beber. Isso só não é fato quando estou praticando alguma atividade física e atendo ao corpo, claro, quando pede MUITO líquido. Então nesses momentos acabo bebendo bastante água, e com gosto.

A solução para esse problema (pois sim, É UM PROBLEMA não gostar de tomar água! – para o metabolismo, para a pele, para o fim das celulites etc etc etc) foi descartar os refrigerecos de minha vida e substitui-los por água mineral com gás ou sucos naturais. A exceção é quando a ressaca exige uma coca-cola BEM gelada para dar aquela luz (“é claro que é Jesus...”) - básica. Mas confesso, feliz, que até nesse desconto ando bem engajada e quando posso, opto por água de côco. Melhor.

A novidade foi aderir também aos chás, naturalmente elegantes e saúdáveis. Sempre tomei chimarrão (hábito que mantenho forte junto aos conterrâneos, mesmo longe da querência), fora isso chás nunca foram meu forte. Só os provava quando estava com algum problema, consumindo-os como remédio mesmo. Por anos fiz muita careta com o de boldo, mas hoje é o que mais tomo, pois ajuda com cólicas e dores intestinais. Como sofro muito com isso, sinto o alívio a cada gole.

Hoje além de beber chimarrão quase todos os dias, e chá de boldo quando preciso, passei a tomar diariamente MUITO chá verde – quente ou frio, tanto faz. Coloco um pouco de mel para adoçar, e só. Mal não tem me feito – pelo contrário, constatei que sinto menos fome e, após alguns elogios, que de fato emagreci e desinchei consideravelmente. Bom isso de uma bebidinha agradável contribuir para nosso bem-estar, matando nossa sede, e no meu caso, ajudar ainda em meu objetivo de perder o peso excedente.

Está mais do que aprovado o novo ritual. Salve o chá nosso de cada dia!

a descoberta do ano

Tudo começou assim...

Era final da copa do mundo, domingo à tarde, família reunida para o almoço e eu de ‘visita’ numa casa “franco- judaica” (ou seria “judaico-francesa”?). Todos os dias tinha algo exótico na cozinha. Fui convidada então a provar uma especiaria que mudaria a minha vida: o alho-poró.

Estava lindo na panela, apetitoso. Tinha sido preparado refogado na manteiga, com uma pitadinha de sal. Simples e MARAVILHOSO. Foi a descoberta do ano. Era 2006, a Itália ganhou e eu descobri um sabor que nunca mais vou esquecer e deixar de provar. Além de delicioso, só faz bem: é nutritivo, digestivo, diurético, expectorante, laxante, emoliente.

Chego a comer um alho-poró inteiro numa sentada, assistindo novela, jornal, um filme... o que seja! Normalmente à noite. Só ele, nada mais. Corto em rodelas, refogo na manteiga, adiciono sal e um plus: um tantinho de pimenta do reino para dar gosto e aquele ‘calor’ que tanto gosto. Irresistível (de se jogar no chão e chorar!).

É um dos meus pratos favoritos. Devoro feito pipoca! Compro dois logo, ou três (quando consigo uma pechincha na feira). Só tenho a agradecer à família Sztajn por ter me oportunizado conhecer esse tesouro gastronômico. Depois disso, sempre penso em qual será a próxima descoberta. Em 2007 foi o saquê, em 2008 foi a salada e agora, em 2009, acredito ser a água – de coco e mineral com gás.

Na verdade, fui somente me deliciar mais com a bebida japonesa ano passado, quando percebi que é o melhor trago e porre de todos. Amo de paixão. Com a salada não foi diferente, já tinha provado antes, mas só fui me render à essa necessidade recentemente (para alegria e orgulho da minha mãe!), quando não consegui mais ir contra minhas carências orgânicas e "zicas" dermatológicas.

Beber água (acreditem) sempre foi um problema para mim, mas agora estou mais consciente e ando ingerindo mais líquidos. Como estou tentando largar a (maldita e “viciantemente” deliciosa) Coca Cola, substituí o veneno por água de coco ou mineral COM GÁS - por favor, se for sem não tem graça(!), não faz efeito. Hoje, policio-me diariamente e me esbaldo, com ou sem bolinhas - BEM BONITA, viu Dona Cleuza?!

Fazendo um breve retrocesso agora, poderia dizer que em 2005 conheci os salgadinhos de ervilha na raiz forte e em 2004, a comida japonesa. Não vivo mais sem! Uma vez por mês ao menos me permito um almoço ou janta muito bem acompanhada (as amigas que o digam...) em um restaurante japonês – preferencialmente perto de casa, sentadinha no chão, sem sapatos.

Estou adorando minhas preciosas descobertas gastronômicas. E você, quais são as suas?