danse gastronomique

Salades, hamburgers 'maison' (de bœuf ou de porc),  filets de poissons, sandwiches à l'œuf frit ou aux tomates et oignons,  croques-monsieur, œufs bénédictines, grilled cheeses, tacos,   poulets marinés au vin blanc ou tikka masala,  lasagnes d'aubergines ou de courgettes, pâtes (à la carbonara, à la sauce à spaghetti ou pesto), légumes grillés, saucisses miel et ail, saumons au jus d'orange, riz aux poireaux, crevettes, fondues, sauces hollandaises ou aux champignons, viandes panées, lentilles, patates pilées ou écrasées au fromage, sandwiches à la crème glacée,  gâteaux, 'caipirinhas', des jus, thés glacés, cafés (brésilien, au lait, à la crème ou cappuccino glacé)... Tout ça, chez nous, goût l'amour! 

Alors, on en profite. ♥

C'est le festin de "Vavette"! 

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Malheureusement, on ne fait pas (encore) du sushi à la maison.

Miam-miam... mesant que j'ai hâte! 

Bientôt, au restaurant. 

two sides of the same coin

I watched a PSTU advertising extremely touching. Amanda Gurgel, the young complainer teacher who became famous online, with a explosive speech about her salary of mere R$ 910 and the worker’s situation in Brazil supporting the carioca’s firemen action. They recently went to “the jail” at their own place of work only because were arguing for better salaries for their category.

While they were asking to earn somewhat better than the current R$ 950 per month, Palocci said they were trying to gain some advantages… Well, it’s easy to criticize other’s attitudes while ours is ok Palocci and the other politicians earn a “little” amount of R$ 26.000. Furthermore, he has been investigated due to changes of robbery of R$ 20 million of public money only in the year of 2010.

No, it’s not a joke… It’s the (sur)real situation in Brazil.

By the way, congratulation for PSTU owing to its courage to disturb my dinner once rearing much truth at once.

On the other hand (always it is like that…) I’m surprised with the structure of Graal company of road restaurants. For instance, they have at their places three or four types of food to offer - lunch, snack, breakfast, dinner and fast(junkie)food - there is inclusively some kind of Mc‘Donalds there! (selling good sandwichs). All these things served in huge, clean and clear places, - where is possible being online, watch TV, use the restrooms etc.

Nowadays those convenience places are such as the shoppings in downtowns (they are pratically 'road malls' - indeed!). Nevertheless, I’ve always wondering myself about road lifestyle, how (strange) living around the roads could be… always seeing everybody passing there, while travelling, but few people staying… This kind of thoughts - mine, I have had since I was a child. Of course I used to think about security matters too. It seems dangerous for me, but actually I don’t know how it really works…

I just verified that it is a very good market! Definitively, they succeed.

à mexicana

Depois do Cevaria, pela segunda vez na vida pude comprovar que minha força agrega bastante. Atendo de uma excelente forma - o suficiente para um bis. Sagacidade não me falta nesse tipo de trabalho em que tenho que lidar com público, tratá-lo bem, e ao mesmo tempo vender, oferecer o melhor serviço, o melhor de mim. É dom. Tenho os ingredientes essenciais!

“Goedenacht”, “Alsjeblieft”, “Dankveel”, “Geen Dank”, “Smakelijk Eten” - se em poucas horas peguei a manha, imagina em mais tempo... (!) Sobraria Vavá até para a cozinha de base (que eu ADORO fazer). Diferente da maioria, que vislumbra certo glamour, admito que não me vejo montando pratos para serem servidos. Prefiro pegar na massa, preparando aquele molho maravilhoso que todos elogiam ao pedir a conta (como já acontece atualmente, com a expert responsável).

Fazer as coisas acontecerem sempre foi minha especialidade como produtora. Sendo jornalista, tenho capacidade de sobra para assessorar qualquer restaurante, administrar sua comunicação – em paz, ou não. Pacífico e com Café, seria ótimo poder mostrar ao mundo a excelente mistura da exótica e apimentada comida mexicana com o ritmo brasileiro, o sotaque espanhol, a civilidade holandesa e a cosmopolita sexualidade do endereço, num ambiente bem familiar. Reservas, segundo andar cheio e fila de espera: ideal!

Com toda a graça e o carisma - essenciais, e sem qualquer fantasia, segundas intenções e petit garçons para embaçar, eu sou mais eu! Com MUITO ainda o que aprender, mas sem falsa modéstia, entre margueritas e burritos, já somos sucesso! Aguardem cenas dos próximos capítulos dessa novela em que tudo é sofrido, mas que sempre termina com um final feliz. Confiem. ¡Arriba! ¡Arriba!

o terror das atendentes

(na verdade, qualquer uma: balconista ou garçonete)

Esse é meu pai.

Hoje é o aniversário dele e esta é minha homenagem ao homem mais disputado que já conheci em toda a minha vida. Isso não é uma crítica, de forma alguma. Todas as mulheres envolvidas conhecem a peça e se deixam seduzir por livre escolha. Não aprovo, mas também não acho que esse estilo seja o melhor futuro para um homem que acaba por solitário aos 66 anos de idade, perdido em sua própria razão.

Eu, como filha, sou vacinada. E, mesmo se encontrasse pela frente um do tipo que 'não presta', tenho a vantagem de nunca poder levar um sermão de pai. Bom de ter esse (mau) exemplo é saber o que não quero para mim, e o que almejo para ele. Por exemplo, ficar cantando as moças de QUALQUER estabelecimento, com piadas prontas, ultrapassadas e sem graça... Não pode! [risos]

Nesse contexto de 'tacar o terror', só me questiono por que é que homens mais velhos atazanam a vida de pobres e coitadas moças que só querem trabalhar! É hilário, para não dizer (por vezes) ridículo. Já vi alguns agir assim, quando estavam comigo, inclusive! - esse é o mal de gostar de homens mais velhos... Será a tal idade do lobo? É, gatinhos miam e lobos uuuuuuivam. Socorro.

As mulheres que se cuidem, pois ele AINDA está na área!